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下村企販包丁三徳包丁 150mm 【日本製】食洗機対応鋭い切れ味食材がくっつきにくい小回りが利く洗いやすい一体成型軽量モリブデンバナジウム匠燕三条 42909

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【商品名】
下村企販包丁三徳包丁 150mm 【日本製】食洗機対応鋭い切れ味食材がくっつきにくい小回りが利く洗いやすい一体成型軽量モリブデンバナジウム匠燕三条 42909
【サイズ】
色: 01.)燕三条匠 150mm
【商品説明】
サイズ(約):全長/26cm､刃渡り/15cm､刃幅/4.5cm
本体重量(約):100g
素材・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレス
生産国:日本
刃も柄もやや小さめで、思い通りに切れて扱いやすい三徳包丁
新潟県燕三条の職人が一丁一丁、丁寧に流水刃付けで研ぎ上げた鋭い切れ味
食材の切り離れが良い凹みに加工された刀身
木目の凹凸で滑りにくい柄。継ぎ目のないステンレス一体型で清潔